I Concurso de Tapas, "De Tapas por Grazalema" y Ruta de la Tapa

Las delegaciones de Cultura y Turismo del ayuntamiento de Grazalema ponen en marcha un nuevo concurso, para conquistar también por el estómago a aquellos que nos visiten en la segunda mitad del mes de junio y durante todo el mes de julio.
El Concurso “De Tapas por Grazalema” es la continuación del proyecto “Descubriendo la gastronomía de Grazalema”, para la promoción de la gastronomía grazalemeña, que se ha puesto en marcha .
El objetivo de esta acción es promocionar y dar a conocer la gastronomía grazalemeña como un producto turístico en si mismo, acercando la variedad gastronómica a toda aquella persona interesada.
Todo ello bajo los principios de calidad en el servicio, atención al cliente, y todos aquellos atributos quedeben de diferenciar a Grazalema como un destino de calidad con alto valor gastronómico.
Para ello se contará con la participación de todo aquel establecimiento de hostelería (bares y restaurantes)que esté interesado y se haya inscrito hasta el 20 de mayo.
Para participar, cada establecimiento presentará 1 tapa a concurso que estará inscrita en el boletín para su participación.
Se valorará la originalidad, calidad de los productos, textura, cantidad y atractivo gastronómico de la tapa.
Dicha tapa deberá ser expuesta en el propio establecimiento. La tapa que entre a concurso será la que forme parte de la posterior RUTA DE LA TAPA. Ésta no podrá cambiarse durante la celebración del evento.
Las tapas presentadas optarán a dos premios:
Premio a la mejor tapa innovadora: 150,00 € y diploma acreditación.
Premio a la mejor tapa tradicional (elaborada con productos de la zona): 200,00 € y diploma acreditación.
El jurado que estará formado por una comisión que visitará los establecimientos, compuesta por profesionales de la materia visitará los establecimientos el 29 de mayo, emitiendo ese mismo día su veredicto.
Luego nos llegará el turno a los que nos gusta disfrutar de las tapitas en Grazalema en la celebración de la Ruta de La Tapa, que nos acercará a degustar las tapas participantes en concurso en sus establecimientos por tan sólo 2 euros tapa y bebida.
El público participante tendrá a su disposición en los establecimientos incluidos en la ruta, una tarjeta mediante la cual podrán participar de dicha RUTA.
Para ello cada tarjeta deberá estar sellada, al menos, por 5 de los establecimientos incluidos en la ruta, justificando así haber probado la Tapa Grazalema en cada establecimiento.
Una vez cumplimentada la tarjeta con los sellos de los cinco establecimientos se depositará en las urnas, que a tal efecto serán habilitadas, por el Ayuntamiento de Grazalema, en los establecimientos adheridos a la ruta de la tapa o bien en la oficina de información turística.
Esta participación dará derecho a entrar en el sorteo de dos noches de hotel para dos personas.
Estas urnas serán abiertas por un Jurado seleccionado a tal efecto entrando en un sorteo aquellas tarjetas debidamente cumplimentadas.
Esto suena rico, rico... y con fundamento