Excelente participación en el ‘Concurso de Recetas Tradicionales’ organizado por el Centro de Información Turística y el ayuntamiento.
Ayer domingo se fallaba el “Concurso de Recetas Tradicionales” incluido en la Semana de la Repostería Tradicional de Grazalema organizado por el ayuntamiento de Grazalema. Un concurso que en esta primera edición ha gozado de una excelente participación y mejores manjares.
Así han aportado sus mejores recetas un total de 17 participantes que han presentado a concurso un total de 24 propuestas a base de panes, repostería y platos elaborados con la harina facilitada por el Centro de Información Turística de Grazalema de su molino harinero.
Excelente materia prima para dar forma a delicias culinarias que pusieron muy difícil la elección de ganadores a los miembros del jurado.
Así en categoría de panes, el ganador fue el pan de chapata de ajetes de Claudio Massoni y en repostería el bizcocho de fruta y manzana de Noemi Garcia.
Ambos han recibido como premio 5 kilos de harina y 30 euros para gastar en la tienda del Centro de Información, el resto de los participantes también han recibido por su participación como premio 3 kilos de harina
Mucho y bueno en este concurso, que sería degustado por la tarde por los mas pequeños que participaban en el Cuentacuentos Infantil en el Molino Harinero del Centro y sus acompañantes, que pudieron constatar el altísimo nivel de los platos presentados a concurso.
